Die Geschichte und der Wohlstand von Mauritius sind eng mit der Zuckerrohrindustrie verbunden. Das Zuckerrohr wurde 1639 von den Holländern auf Mauritius eingeführt, doch erst der französische Gouverneur Mahé de Labourdonnais brachte 1743 die Zuckerindustrie auf Mauritius in Gang.
Heute ist der Zucker nicht mehr die Hauptsäule der mauritischen Wirtschaft, aber seine Nebenprodukte wie Rum sind nach wie vor sehr beliebt. Das Museum L’Aventure du Sucre in Pamplemousses gibt Ihnen einen faszinierenden Einblick in die Geschichte von Mauritius, die mit dem Zucker verbunden ist, und erklärt die Bedeutung der Zuckerindustrie sowohl in der Vergangenheit als auch in der Gegenwart der Insel.
In einer historischen Zuckermühle werden Sie auf eine lehrreiche Reise durch mehr als 280 Jahre mitgenommen, bevor Sie die verschiedenen Phasen des Zuckerherstellungsprozesses in Aktion erleben. Sie haben auch die Möglichkeit, mehr als 30 Zuckerrohrprodukte zu probieren und den Zuckerrohrsaft, eingearbeitet in einem oder zwei Cocktails, zu genießen!
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