Machen Sie eine Street-Food-Tour
Mauritius liebt sein Essen. Hier gibt es eine unglaubliche Mischung aus verschiedenen Kulturen – kreolisch, französisch, chinesisch, indisch – und das verleiht der Insel einen echten kulinarischen Kick. Um all diese verschiedenen Geschmacksrichtungen kennenzulernen, sollten Sie eine Street-Food-Tour in der lebhaften Hauptstadt Port Louis buchen und herausfinden, wo die Einheimischen essen. Naschen Sie Gateaux Piments (frittierte Chilischoten) und trinken Sie dazu eine erfrischende Tasse Alouda (Milchshake). Probieren Sie zum Mittagessen Roti (Fladenbrot) mit Butterbohnen-Curry, und zum Nachtisch eine Ananas mit Chilisalz. Wenn Sie vom Markt zu den Straßenhändlern schlendern, können Sie von Ihrer leckeren Schüssel Boulettes (Knödel) aufschauen und die schönen alten Gebäude betrachten, die der Stadt ihren historischen Charme verleihen.
Schwimmen am Chamarel-Wasserfall
Sie werden vielleicht überrascht sein, dass Flitterwochen auf Mauritius mehr zu bieten haben als nur Strände. Ein Muss auf der Insel ist der bezaubernde Chamarel-Wasserfall, der von altem Vulkangestein umrahmt wird. Sie sind kein Wanderer? Das ist kein Problem. Auch mit dem Auto haben Sie einen fantastischen Blick auf die beiden Wasserfälle, die über die Klippen stürzen. Nehmen Sie einfach die Zufahrtsstraße zum Geopark Siebenfarbige Erde. Wenn Sie die Herausforderung einer dreistündigen Wanderung zum Fuße des Wasserfalls auf sich nehmen wollen, sollten Sie sich mit einem Bad in dem natürlichen Pool belohnen, wenn Sie dort ankommen. Wenn Sie die kühle Gischt dieses mächtigen Wasserfalls auf Ihrer Haut spüren, hat sich der Weg schon gelohnt. Besuchen Sie den Wasserfall zwischen Dezember und April, um ihn in seiner vollen Pracht zu erleben.
Schnorcheln im Blue Bay Marine Park
Diese kleine Bucht wurde 1997 zum nationalen Meerespark erklärt und ist für ihren wunderschönen Korallengarten berühmt. Sie ist eines der besten Schnorchelgebiete der Insel und leicht mit dem Bus oder Taxi von Mahébourg aus zu erreichen. Schnorcheln Sie vom Ufer aus oder machen Sie eine Tour mit dem Glasbodenboot, um atemberaubende Korallenarten und Meeresbewohner wie Papageienfische, Clownfische und mit etwas Glück auch Meeresschildkröten zu beobachten.
Ein Spaziergang durch die Botanischen Gärten von Pamplemousses
Treten Sie ein in eine Oase der Ruhe im Botanischen Garten von Pamplemousses. Dieses romantische Naturwunderland ist der älteste botanische Garten der südlichen Hemisphäre und wurde vor fast 300 Jahren von einem französischen Botaniker gegründet. Wenn Sie durch die königlichen schmiedeeisernen Tore gehen, werden Sie riesige Seerosen entdecken, die in ruhigen Teichen schwimmen, 85 verschiedene Palmenarten, faszinierende einheimische Pflanzen und einen Gewürzgarten mit duftenden Zimt- und Nelkenbäumen. Halten Sie auch Ausschau nach einheimischen Wildtieren wie Riesenschildkröten und Java-Hirschen.
Fliegen Sie im Hubschrauber zu einem “Unterwasser-Wasserfall
Der “Unterwasser-Wasserfall” auf Mauritius ist eine der beeindruckendsten optischen Täuschungen der Welt. Die Insel liegt auf einem Unterwasserplateau, so dass es so aussieht, als würden die Wasserkaskaden tief in eine Schlucht im Indischen Ozean stürzen. Aber das ist nur eine optische Täuschung. In Wirklichkeit wird der Sand von den Stränden der Insel durch die Strömung von der Kante geschoben. Das ist ein echtes Spektakel. Und bei Flitterwochen auf Mauritius geht es um einmalige Erlebnisse, also fliegen Sie mit einem Hubschrauber über das Gebiet, um die dramatischste Aussicht zu genießen.
Insel-Hopping
Jede der vorgelagerten Inseln von Mauritius hat ihren eigenen Charakter. Wenn Sie auf der Suche nach unbeschwerten Tagen auf glitzerndem weißen Sand sind, sollten Sie Ilot Gabriel vor der Nordküste wählen. Sie ist ein kleines Paradies. Naturliebhaber? Machen Sie einen Abstecher zur kleinen Insel Île aux Aigrettes vor der Südostküste, wo Sie seltene Pflanzen besichtigen und Tiere wie die Mauritius-Taube beobachten können. Wenn Sie gerne Golf spielen, bietet die Île aux Cerfs an der Ostküste einen 19-Loch-Platz, der von der Masters-Legende Bernhard Langer entworfen wurde. Sie können sich gegenseitig zu einer oder zwei Runden herausfordern und sich dann an einem der Weltklasse-Strände der Insel entspannen.